Bahan-bahan :
- Udang (klu besar-besar lagi bagus).
- Butter.
- Daun kari (aku guna setangkai).
- Cili padi (ikut suka).
- Nestum.
Cara memasak :
- Gaulkan udang dengan sedikit black paper dan garam.
- Panaskan butter dalam kuali.
- Goreng udang sehingga kemerah-merahan.
- Angkat dan tuskan.
- Panaskan butter dalam kuali.(butter baru).
- Tumis daun kari dan cili padi (cili padi di belah dua)
- Masukkan udang yang telah di goreng tadi. Gaul rata.
- Masukkan nestum (ikut suka banyak mana). Gaul rata dan sebati.
- Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment